Os Hidrocarbonetos são compostos formados por átomos de carbonos e hidrogênio. Todas as funções orgânicas são formadas por hidrocarbonetos. Os Hidrocarbonetos são de grande importância para a Química orgânica e são muito usados. Podemos perceber que através dos hidrocarbonetos são produzidos vários produtos que a sociedade usa no dia-a-dia são eles; plástico, borracha, velas, parafina, combustíveis, gasolina, diesel, gás natural, etc:. Os Hidrocarbonetos são utilizados em forma de combustíveis, porque liberam energia e calor sem nenhum tipo de dificuldade. Os Hidrocarbonetos são formados pela decomposição de animais e vegetais a milhões de anos. Como por exemplo o petróleo, o gás natural, o carvão, entre outros que são conhecidos como combustíveis fósseis, que causa grandes problemas para o meio ambiente. Os Hidrocarbonetos são classificados em alcanos, alcenos, alcinos, alcadienos, ciclanos, ciclenos e aromáticos.
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